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全聚德连续三年亏损网友吐槽“全聚德烤鸭”又贵又难吃

阿立指南 实时热点 2023-04-12 09:04:49 207 0

11日上午,#全聚得连亏三年#的话题一度冲上热搜。

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原来,4月10日晚间,全聚德披露了2022年年报,报告显示,全聚德去年营收约为7.19亿元,同比(与去年同期相比)下滑24.16% ; 归属于上市公司股东的净利润约为2.78亿元。 元,亏损同比增加76.86%; 每股基本亏损为0.9元/股。

这是全聚德连续第三年亏损。 2021年全聚德亏损约1.57亿元,2020年亏损约2.62亿元。 全聚德在年报中坦言:“最近一年的审计报告显示,公司持续经营能力存在不确定性。”

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事实上,作为上市公司的全聚德全聚德连亏三年,在北京拥有众多老字号。 除“全聚德”外,还有“芳膳”、“丰泽园”、“川菜馆”等品牌。

网友吐槽老网红

“全聚德烤鸭”作为国内的老牌网红,曾经是全国人民想打卡拔草的地方。 丰泽园作为北京鲁菜的代表,是北京人预订年夜饭的热门去处。

为什么在知道全聚德连续三年亏损后,网友们吃瓜讨论就像看热闹一样。

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记者仔细查看热搜话题下的网友评论发现,不仅有北京网友吐槽全聚德菜贵难吃、服务态度差,还有外地网友吐槽全聚德的服务。

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取消服务费和降价

全聚德加速转型

全聚德财报显示,2022年,受宏观因素影响,公司多家门店停业或关闭堂食,对经营造成严重影响,全年利润将出现较大亏损。 过去一年,公司共有38家门店因宏观因素停业或关闭堂食,平均停业68天,6家门店甚至停业100天以上。

受营业收入减少影响,2022年全聚德经营活动产生的现金流量净额为-1.77亿元,同比增长约一倍。

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为弥补堂食“停摆”带来的损失,过去一年全聚德开展了26场线上外卖营销活动,外卖收入同比增长41%。

同时,在2022年7月24日,全聚德迎来156岁生日之际,全聚德做出重大决定。 总经理周延龙宣布三项措施:取消门店服务费、下调所有菜品价格、增加新品种。

全聚德对收取服务费一直有规定。 收费标准为大堂消费总额的10%,包间15%。 如果人均消费150元一个人,即使一家三口坐在大堂吃个烤鸭,也要花更多的钱。 付45元。 这也是很多食客抱怨的地方,觉得交了服务费,却没有享受到服务。

此外,周延龙总经理还宣布,店内所有菜品降价10%-15%。 不过,在记者看来,98元的玉米汁还是比其他餐厅贵了30%。

不过,随着疫情的解除和一系列新举措的出台,全聚德正在焕发青春。

据相关负责人介绍,1月以来,堂食异常火爆。 春节黄金周期间,包括王府井店、前门店在内的北京餐厅在就餐高峰时段大排长龙,甚至一号难求。 以环球城大道店为例,7天营业收入同比增长135.9%,两次刷新门店单日营业收入记录。

其他子品牌方面,春节前开张的丰泽园东直门年夜饭和年夜饭,备受周边消费者追捧。 接受预订之初就预订了20多桌,此后每天都爆满。 四川饭店和平门店7天营业收入同比增长57.1%。 与此同时全聚德连亏三年,外卖双平台销量也同比大幅增长,预制菜品销量屡创新高。

此外,还新增预制菜品,对前门、王府井、和平门三大主力门店进行“场景化”升级改造。 借助“国潮”,再次成为年轻人的打卡地。

资本市场总是相信新的故事。 去年,全聚德因卖酒股价翻了一番。 11日上午,在“困境逆转”的新故事下,全聚德股价开盘短暂下跌,随后快速上涨。 截至午盘收盘,该股上涨 1.94%。

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