饭店一天要多少油_饭店一天用多少油

我没做过饭堂，各位高人请问承包一个500人的饭堂，一天大概需要多少斤肉菜米油？

我个人认为。如果你要是充满500人的饭堂那么一个人的话一天的话按照500克一斤肉来准备的话郑拍。那么至少一天准备500斤肉在那地方而。而且还要具备的话具备的话万一出现什么其他的意外情况的话大肆那么你最起码再多准备10%那么你要每天的话至少要准备550斤肉。这样的才能应付的过来。这是我按照以前学校的食堂。就是以前的那个。初中那个学校食堂的话滚丛轿这么安排的。

60个人食堂一个菜需要多少油

50克。

12人食堂一岩肆帆天两顿饭一雹嫌天，正常的话每个菜粗雹要用10g油以上，60人的食堂就是10乘以5，50g。

不同的烹饪方式用油量也有所差别，普通炒菜可以放5-10克左右的油，做煎炸类的食物要多放油，做焖煮类的食物要少放油。

我想开大排档，用二元一斤的油炒菜好还是用二十多元一斤的油炒菜好？一天可能要用几十斤油。

贵的，要么你自己榨油

食用油是居民使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作用

食用油作为人体所需的重要营养物质之一，是我们日常生活不可缺少的必须品，对人体的健康发挥着重要的作用

但是，目前存在的质量安全问题，引起了广大消费者的强烈愤怒和国家的高度重视

受到“地沟油”的影响，食用油的安全问题最受消费者关注

”食品质量和安全”、“食用油的纯度”、“油质的健康性”等是消费者提及最多的关注项

食用油的质量与安全问题主要来自油料作物的种植、收割、储藏、加工和使用各个环节

（1）油料作物在种植、收割、储藏过程中带入的黄曲霉毒素（花生油等），硫苷、恶唑烷硫 酮（菜籽油），棉酚（棉籽油），苯并芘（椰子油）等天然毒素

另外，一些脂肪酸，如菜籽油中的芥酸、棉籽油中的环丙烷酸也是食用油面临的安全问题

（2）转基因食用油，如转基因大豆油

（3）杀虫剂和多氯联苯超标

（4）重金属污染

在种植过程中，土壤水体中重金属会在油料作物体内累积，并进入食用油中

加工过程中生产设备中的重金属也会迁移进入食用油

（5）加工带来的苯并弊正芘、反式脂肪酸以及浸出毛油中的溶剂超标问题

（6）高温煎炸过程中形成的杂环化合物、热氧化聚合物等有毒有害物质

例如，土豆片在高温油炸下会形成丙烯酰胺

（7）油脂储藏过程中油脂出现氧化、酸败，导致酸价和过氧化值升高

（8）非法添加或掺假问题

非法添加是近年来导致食品安全事件的主要原因，食用油中同样存在非法添加问题，如过量添加等抗氧化剂、煎炸过程使用的硅酮（消泡剂）、羟基硬脂酸甘油三酯（结晶抑制剂）

非法烂卜毕添加非食用香精、色素以及工业用油等违禁添加物

（9）地沟油

主要是指人们在日常生活中存在的各种各类质量低劣的问题油，比如，多次使用过的煎炸油饥芹，通过回收的一些问题食用油等，人们如果经常食用这些质量低劣的问题油，就会引发各种疾病，甚至导致癌症

10个人煮饭一天要用多少油

300克。

炒菜败信的时候一般放多少油推荐每人每天的烹调油25到30克，一日三餐平均每餐10克。满满的一瓷调羹烹调油约有15克。三口之家，日限烹调油90克。如果早餐没有用烹调油，中晚餐可以各用烹调油45克，如果察念轮炒三个菜，每个菜用一瓷调羹烹调油。

普通的一盘菜，只需稍微倾斜油壶油可以缓缓倒出，3-5秒钟即可，油层大概覆盖锅底3-5毫米即可，得根据个人对菜的喜好而定，我做高桐菜时喜好少加点油，我妈妈总是我放的量的两倍。

1000人食堂一天消耗多少油

这个问题的答案取决于食堂里使用的油液腊基类型以及一天所制作出来的菜式。如果是单一类型的油，并且大多数菜都是用同样的方法来制作，那么1000人食堂一闹谨天大约会耗费局中20-30公斤左右的油。

2000人的食堂一天多少油

每人一顿平均0.3斤,1000人约700斤大米，油取模橡决食堂，不放油也做饭，肉多少也是取决于食堂。

食堂（mess hall;dining room;canteen）

是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工激码告明明、学生等就餐的场所。