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米粒的由来过程
大米饭 ，白白的，一粒粒，很能引人胃口打开，但一开始人们并不是吃饭，而是吃米粒外面的皮，也就是糠壳。这是怎么一回事呢？在很久很久以前，有一个财主家非常富有，可谓家财万贯，家中还有家养的男女奴婢。
把乱长的那些秧苗拔出来，去掉不好的病苗和穗较少的导致低产的苗，将剩余的苗再插到田里即可。秋天麦穗成熟，用收割机直接收割并将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
国王和老人玩游戏很长时间，最后，老人赢了，所以国王命令他的士兵收集一袋大米。他把一粒第一平方，两个第二，等等。
体内原因：眼部、面部出现油脂粒大多是由于近期身体内分泌有些失调，致使面部油脂分泌过剩，再加上皮肤没有得到彻底清洁干净，导致毛孔阻塞，很快形成脂肪粒。
大米的功效与作用及食用方法
1、大米中含有优质的蛋白质，用来熬粥或是熬米汤食用还能使血管保持柔软，达到降血压的目的。
2、它可以帮助人们促进肠道的蠕动，从而消化肠道里面的食物，排出体内毒素，使人体免受毒素的侵害，遭受各种疾病的入侵，所以说在粳米中蕴含的丰富的粗纤维，对于人体有着非常好的功效，人们可以多食用粳米来起到促进肠道蠕动的作用。
3、[疗效]有益元气，补五脏，生津液，抗衰老作用。适用于年老或病后体弱，久病赢瘦，食欲不振，五脏虚衰，心慌气短，失眠健忘，劳伤虚损，慢性腹泻，性欲减退等一切气血虚弱，津液不足之病症。
4、大米的功效与作用大概有以下几种：可以补脾，清肺。可以补中益气，止咳以及止泻。可以滋阴润肺，除烦渴。可以有缓解肺阴亏虚而导致的咳嗽、便秘。可以缓解皮肤干燥的症状。
大米知识知多少?
生产性试验气调储藏大米，每万千克米充入10千克二氧化碳，用塑料薄膜密封储藏，有抑制虫、霉、发热、脱糠、保持米质正常过夏的效果，或用小包装“冬眠储藏”保鲜，每袋装大米3000克—5000克，充二氧化碳保鲜储存，可安全储藏1年以上。
中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。
大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。
大米的相关知识
先把稻谷浸于热水中，待蒸汽加热且使之干燥后，再进行碾制，终成大米；刚性较强，出米率较高；谷皮养分经水浸后渗人大米内部，因此营养价值较高；蒸食容易，但米色发黄，且带有不易为人接受的油腥味。 (4)碎米。
大米的主要营养成分是淀粉，约占70%左右。大米中所含的淀粉有两种，一种叫支链淀粉，一种叫直链淀粉。支链的分子比直链淀粉大，也比较粘。在消化过程中比直链淀粉慢得多。
大米主要有三种分类：籼米、粳米和糯米，其中糯米又称江米，粘性比较大，多用作糕点、粽子、元宵、糍粑等，一般不用作主食。日常食用比较多的是籼米和粳米。
