陈赫川渝火锅品牌“贤合庄”北京门店全部关闭

5月31日，#川洪热锅品牌“贤合庄”陈赫北京门店全部关停#话题引发关注。 《证券日报》记者通过第三方平台大众点评在北京、上海、广州等城市的鲜和庄搜索发现，除了一些探店博主的短视频外，很难找到鲜和庄曾经存在过的痕迹。以上城市。

在经历了“加盟维权”、“陈赫退出福建先河庄股东”、“陈赫收取2.4亿加盟费”等一系列风波后，北京门店全部关门，先河庄和陈河再次被推到舆论的前沿。 在先河庄之外，“星级+餐饮”的“翻车”案例越来越多。

“‘星级+餐饮’总体上看起来很好，但在实际操作中存在很大问题。” 北京社科院研究员王鹏告诉《证券日报》记者，实际上很少有餐饮企业是明星自己开的。 他们大多只是通过股权投资或代言合作的方式为品牌带来相关资源，并不拥有控制权。 “随着经营的深入，很多问题都凸显出来了。”

5月31日贤合庄北京门店关闭，《证券日报》记者致电先河庄，了解了先河庄的门店数量及所在城市，是否还开放加盟加盟。 成都接受线下面试。 不过，先河庄总部相关工作人员在接受媒体采访时表示，特许经营业务并未暂停，一直在招商引资。

公开资料显示，鲜禾庄是陈赫与其他艺人合伙创立的火锅品牌。 它于2015年5月在福建福州开设了第一家门店。从2022年5月开始，仙鹤庄和陈赫经历了一系列加盟商维权和加盟费风波。 随后，先河庄和陈赫解释说，陈赫会一直保持创始人的身份，携手所有门店的加盟商。 声明还提到贤合庄北京门店关闭，与四川芝山品牌管理有限公司（以下简称“四川芝山”）合资后，陈赫并未因股东结构变动而改变作为创始人的执着，继续一如既往地宣传品牌。

与四川芝山合作后，仙鹤庄的门店实现了快速扩张。 据公开报道，2021年下半年门店数量曾一度突破800家，但两年内关闭了超过70%的门店。 记者通过第三方平台寨门酒楼了解到，截至5月30日，先河庄共有230家门店，主要分布在安徽、河北、山东、湖南等地，其中18家显示暂时停业。

“虽然明星对加盟商有吸引力，但投资者在加盟前需要详细了解公司的经营情况、单店模式、投入产出，并掌握一定的技术或拥有相应的管理团队。” 深圳奇盛公司CEO吴代奇告诉《证券日报》记者，加盟商支付加盟费后，取决于品牌授权方提供的扶持、培训和宣传，所付出的与所得到的是否相符。 最好请律师等专业人士对加盟商合同进行检查和审查，以免浪费您的投资。

“‘明星+餐饮’的加盟模式在一定程度上利用了明星的知名度和影响力，带来了品牌曝光度和市场关注度。” 环球并购协会信用管理委员会专家安光勇在接受《证券日报》记者采访时表示，为避免纠纷，加盟星级餐饮品牌时，加盟商应注意加盟商与星级餐饮品牌签订的合同应明确约定双方的权利义务，包括加盟费、品牌使用权、经营指导等，确保双方权益得到保障。 同时，加盟商应进行充分的尽职调查，了解星级餐饮品牌的经营状况、市场前景和品牌美誉度。