牛脊骨多少钱一斤（天冷）

天冷，男人多吃这骨头，强健体格，才15块钱1斤，比猪骨头强多了

都说女人手脚容易冰凉，冬天比较怕冷，但是小编也很怕冷，冬天手脚冰凉凉的，只能靠着保温杯和暖宝宝过冬。怕冷是因为身体比较虚弱，就应该多吃点肉补补，特别是富含蛋白质的肉，就比如牛肉，蛋白质含量高，吃了滋补身体，可以产生热量，就不怕冷了。

牛肉价格贵，一斤都有四五十块钱，实在吃不起，但是牛骨头反而便宜，而且比猪骨头还便宜。这几天经常买牛骨头吃，牛脊骨的价格最便宜了，才15块钱一斤，可比猪骨头强多了。今年猪肉涨价，猪骨头也涨价，猪脊骨都要18块钱一斤，比牛脊骨还贵，所以吃猪脊骨还不如吃牛脊骨呢。

牛脊骨虽然肉不多，但是营养价值高，骨髓中含有较高的营养成分，男人要多吃，尤其是天冷的时候，多吃牛骨头，可以强健体格，抵御寒冬。牛脊骨没什么肉，但是拿来炖汤或者酱烧，啃着吃还是很有滋味的。骨头上的一点肉，啃得干干净净，不剩下任何一点肉，因为太好吃了。

今天教大家做酱牛骨，做法真的很简单，因为我用了酱香汁，有这款酱香汁，做酱香味的菜肴十分方便，不需要一样样的加调料，只需加酱香汁就可以了。很多人都说自己不会做菜，而这款酱香汁特别适合不会下厨的人，而且它除了酱香味，还有麻辣味、香辣味、海鲜味、藤椒味等等，可以做各种口味的菜肴。下面教大家用它做牛脊骨，太简单了，味道也很棒。

【酱牛骨】

食材：牛脊骨500g、酱香汁1包、葱姜适量、料酒适量。

做法：第一步，首先把牛脊骨清洗干净，然后冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，焯水撇去浮沫，捞出备用。

第二步，将牛脊骨放入炖锅中，挤入适量酱香汁，酱香汁的味道香浓，不需要太多。

第三步，然后倒入适量热水，大火烧开，盖上盖子，转小火煮1个小时，炖至骨头上的肉软烂即可。

第四步，最后大火收汁就可以出锅了，不需要收太干了，因为这个汤汁拿来拌米饭很香。

烹饪技巧：

1、牛脊骨最好让商家切小块，这样好啃，骨头缝里也能啃干净了；2、酱香汁味道丰富，不需要加任何调料，只不过焯水的时候加些葱姜和料酒去去腥，最后撒香菜点缀即可。