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生猪价格跌跌不休,猪肉价格也在加速回落,目前老家猪肉已经卖到了20一斤,吃肉的朋友乐开了花,购买猪肉的朋友明显多了一些。不过对于养猪户来说,这恐怕不是一个好消息!自从3月中旬反弹失败过后,猪价就一直处在跳水回落之中,目前局部地区已经跌至11元时代,前期高价补栏的二次育肥养殖户,恐怕已经面临亏损了!
猪价跳水“9连跌”
由于近期猪价接连跳水的出现,前期养猪户好不容易积累起来的抗价心态再次崩塌,随着规模化猪企出栏生猪上量的增多,屠企开启了新一轮行情收割,猪价再迎大面积下跌行情。截止到3月25日,猪价自中旬反弹过后已经是9连跌了,外三元全国生猪均价跌至26.6元/公斤,环比昨日下跌0.03元,环比1月高位大跌10.14元/KG,累计跌幅达到了26%。
不过从具体的行情表来看,猪价下跌力度较昨日有所减小,局部地区已经迎来了反弹的迹象。其中华北地区跌势减缓,只有山西,河北还在下跌,单日跌幅0.2元,屠企报价为12.8~13.2元/斤。东北地区全线飘绿,单日下跌0.1~0.2元,屠企报价12.1~12.8元/斤,不过由于地方抛售的增多,局部地区猪价跌势仍在加重,例如黑龙江地区,最低猪价已经跌至11.9元/斤,率先进入了“11时代”。
而在南方地区,由于生猪调运的影响,各地生猪供给偏紧状态不同,猪价呈现了涨跌互现的企稳行情。其中福建地区由于外部猪源调入难度加,猪肉供给偏紧再现,单日大涨0.4元,屠企报价13.6~14.2元/斤。浙江地区下跌依旧,单日大跌0.3元,屠企报价13.9~14.5元/斤。西南地区跌势减缓,单日下跌0.1~0.2元,屠企报价13.2~14元/斤。
肉价大跌超13元
说完了猪价,再来说一下大家都比较关心的猪肉价格。近两年来,由于生猪产能下降的原因,猪肉价格居高不下成了大家争相吐槽的话题,什么“火箭猪”,“猪坚强”也成了网络流行的新名词。谁也没有想到,原来看不上眼的“二师兄”,竟然会有朝一日会飞上了天。以往十多元一斤的猪肉,硬生生给涨到了高峰时期的30+一斤,很多人是望肉却步,把目光转向了涨价较少的鸡鸭牛羊上面,来替代猪肉的消费。
不过随着生猪产能的恢复,出栏生猪的增多,新年过后猪价大面积跳水过后,猪肉价格也迎来了全面回调的步伐。根据官方公布的数据显示,截止到昨天,全国规模化屠企白条出场价格已经跌至33.5元/公斤,环比元月高峰的47.06元/公斤相比,肉价阶段性下跌了13.56元/公斤,跌幅高达23.28%。而全国农产品猪肉批发市场价格为36.55元/公斤,环比元月高位下跌了11.09元/公斤,跌幅达到了28%,基本上和生猪跌幅保持一致。
从市场反馈的行情来看,目前多地市场猪肉零售价格已经跌破20元关口,例如河北局地猪肉降至19元一斤,内蒙局地猪肉降至18元一斤,而猪价低洼区的黑龙江,局地猪肉甚至卖到了15元一斤。不过由于南北供给价差的影响,南方地区猪肉降价要略低于北方市场。例如深圳地区猪肉还在21~23元一斤,两广猪肉还在24~26元一斤,海南地区猪肉还在27~28元一斤。由此可见,南北猪肉价差还是比较大的。
关于此轮猪价下跌的原因,我们前期说过很多,这里就不再啰嗦了。总体就是两个方面。一个是产能恢复,目前根据官方公布的最新数据,目前国内生猪产能已经恢复至往年水平的95%以上。另一个就是猪肉消费疲软,春节过后是一方面,天气回暖也是一方面。有心的朋友可以到菜市场走走看看,几乎没有肉贩子不说亏损的,一天卖不了几斤肉,房租水电都快赚不回来,肉价能不降价吗?
祸不单行的是,猪价下跌之际,生猪销售压力大幅增加,他们也在趁火打劫!昨天不少网友私信留言反应,说他们当地的屠企已经停止了对散户的生猪收购。散户想要卖猪,必须通过收猪的二道贩子,也就是传说中的生猪经纪人,有的地方也就“猪牙子”,想要卖猪就得找他们,因为他们有常年的合作关系。
平时的话,经纪人一般就赚个介绍费和辛苦费,如果收得多了,散户就会自己拉猪到屠宰场。而如今,行情不好屠企停收,二道贩子开始大显神威,不但收猪苛刻而且压价明显,特别是散户急于出栏的牛猪大猪,那价格压的叫一个死死的,稍不如意,一斤几毛钱就没有了,养猪户也是敢怒不敢言,纷纷留言想让我说一下这里的情况。
经济社会,买卖自由,其实仔细想想这个也很正常。俗话说得好“货到街头自然死”,市场行情就是这样,越是降价人们就会越是着急出栏,越是急着出栏,贩子就会刻意压价,毕竟他们也是要承担风险的。同样的理由,行情越涨人们就会越压栏,越压栏猪价就会越上涨,溢出的红利不还是被我们养猪户给吃了?
我们早就说过,养猪这一行三分靠技术七分看运气,谁也不可能永远的顺风顺水。一定要放平心态,要习惯行情的涨跌变化。不要逮着一个好行情就死命压栏,遇到行情不好的时候,就一窝蜂地慌着抛售,这样是不利于猪价的行情正常发展的。
那么接下来行情如何?猪价真要玩完了?还会继续大跌吗?
按照目前的生猪产能和消费状况来看,短期内猪价持续回落的风险依然较大,不过经过连续半个多月的行情大跌,猪价已经探底至成本线附近,加上饲料病害养殖成本上升,养猪户抗价情绪仍在,猪价接下来持续大跌的可能性不大,整体走势会以以企稳回落为主。局部地区因为生猪禁调的影响,不排除会出现一定的行情反弹。
不过也有业内人士发出预警,目前生猪抛售成风,不光和行情下跌有关,局地猪瘟疫病反弹也有一定的关联。去年年底至今年年初,猪瘟疫情反弹复发,不少养猪户加快了生猪抛售进度,特别是能繁母猪,由于前期猪源紧张,很多正在育肥的三元生猪被迫上岗。而三元母猪差,产仔率低,成了这批生猪淘汰的主要目标。据了解一些地区能繁母猪淘汰率达到了3成以上,这才导致了年后肉价大跌,猪仔大涨的罕见局面出现。
大量的能繁母猪淘汰,势必会造成后期猪源的供给紧张。而目前猪价持续下滑,小白条的大量上市,已经提前透资了两个月甚至下半年的生猪供给。加上猪价跳水,猪仔奇高,猪瘟疫情的不确定性,养殖户补栏积极性下降等一系列因素。也让后期猪价多了一些不确定性。
不少养猪户纷纷表示,如果猪价跌破底线,养殖户持续亏损,那么生猪养殖数量必定会大幅下降。一旦生猪供给缺口过大,那么下半年消费旺季来临之际,猪价大涨的情况就会再现。会导致猪肉价格的再次上涨。因此,从某种意义上来讲,并不是猪价越跌越好!对此,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。