江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头

此前，媒体曾报道过一段“江西某大学饭局疑似吃老鼠头”的视频截图。 网络图

6月17日，江西职业学院“6.1”食品安全事件调查处理情况公示，江西工业职业技术学院官方微博已不见此前的说法。

6月17日，涉事学校微博界面上已看不到此前的声明。

据此前报道，6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布通报，回应此前引发争议的“学校食堂饭吃老鼠头”事件，称“异物”在该餐食得到了有关人士的确认。 对于鸭脖来说。

江西工业职业技术学院6月3日官方微博声明截图

6月17日，据央视新闻报道，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布。 针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件 省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组开展调查实事求是的原则。 现将有关情况通知如下。

联合调查组勘察现场后调取监控录像发现，6月1日，学生在食堂内食用了疑似“老鼠头”的异物，该异物被事发当天涉事食堂工作人员丢弃。 。 通过查看食堂厨房视频、查阅采购清单、询问涉事食堂负责人、涉事厨房当事人、涉事学生、现场围观群众等，确定异物不是鸭脖。 根据国内权威动物专家对提取的涉事学生现场照片和视频进行专业鉴定，确定该异物是一种类似老鼠的啮齿动物的头部。 南昌高新区市场监管局昌东分局和江西工业职业技术学院没有认真调查取证，错误地得出了“异物是鸭脖”的结论。

经查明教育厅介入鸭脖事件教育厅介入鸭脖事件，江西工业职业技术学院对事件负主要责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负责监督。

目前，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业及其法定代表人进行严厉处罚. 下一步，江西工业职业技术学院、南昌市高新区市场监管局长东分局等相关责任单位、涉事企业、责任人将依法依规严肃查处，特殊食品安全整改将在全省开展，以源头治理为重点，切实保障人民群众食品安全。