一斤面粉多少钱（猪价）

从今天开始，春运潮正式开启，然而距离春节越来越近，生猪行情却接连走跌，市场上的猪肉也没有因春节临近而涨价，就连小麦、玉米价格也开始回落，这是咋回事？

01、猪价一蹶不振

从元旦后，生猪行情就一直不是太好，其报价从8元跌至6元大关。而在笔者的家乡，农村大集上，猪肉也已从前期的15元/斤降至13元一斤，购买猪肉的人多了起来。尽管销量稳定，但产地生猪行情却难以回弹，其价格一跌不起，让人为此头疼。

截止1月17日，生猪均价为13.85元/kg，环比跌了0.03计，同比上一年同期36.24元/kg来看，跌幅更是达到了61.8%。

在可监测的28地，生猪小幅度变动，如黑吉两地反弹0.1元，报价为13.1-13.5元/kg；四川、贵州反弹0.05-0.1元，报价为13.5-13.75元/kg。这4地生猪已愈发逼近6元，随着猪价走跌，因而挺价惜售的人增多，带动了猪价走跌，不过其他地方仍以走为主。

对养猪户而言，如今豆粕已涨至3700元每吨，玉米价格在1.35元/斤左右，这意味养殖成本大增，再加上取暖成本、疫苗成本，出栏成本累计在8元左右，但猪价却已跌至6元，一头猪要亏上300元左右，这也意味亏损增多。

然而，每年春节过后，也就是2-3月份，生猪行情为一年最低谷，因此不少养殖户忌惮年后猪价或跌至5元左右，因而加快了出栏力度。也有一些猪企，将2月份出栏的生猪提前出售，正因如此，猪价持续走低。

然而，如今很多散户们开始“破罐子破摔”，也就是挺价惜售，以刺激猪价走高。同时，随着年关到来，市场消费进入旺季，猪肉销量开始增多，这让很多养殖户看到了希望。

如此一来，接下来生猪行情或真的迎来利好转变，随着屠企开工率增多，对生猪的采购力度加大，短期内猪价仍有飘红走高的局面，一改往日一蹶不振的行情。

只是，如今“卫生事件”仍没有彻底解决，因而消费需求不确定性较多，因此猪价很难大幅度走高。

02、玉米跌势加大

随着农民工陆续返乡，近期卖粮的人开始增多，每年春节前夕都是卖粮旺季，毕竟此时的行情还算可以。然而，随着卖粮的人增多，玉米价格却迎来了一波走跌，特别是山东玉米，跌势明显加大，不少企业报价已跌至1.3元左右。

从山东市场来看，今天到货车辆增多，为618车，比上一天多了125车。如天力药业跌了0.8分，报价为1.322元/斤；寿光金玉米跌了0.8分，报价为1.325元/斤；临清金玉米跌了0.3分，报价为1.299元/斤；盛泰药业跌了0.5分，报价为1.325元/斤。

山东行情走跌，一方面是气温飘忽不变，潮粮发霉几率大，存储比较困难。同时，贸易商认为，近期玉米跌幅加大是受“卫生事件”影响，认为接下来玉米还会继续走低，因而加快出粮。

东北地区，玉米行情总体偏稳，贸易商也开始加快采购力度，因而玉米行情还算可以。但市场仍有一部分压力，因而行情难以走高。

现如今，饲企以及深企仍有采购需求，不少企业趁着玉米价低，加快了收购力度。因此，短期来看，玉米很难继续走跌，但总体行情仍然偏弱。

03、小麦降温

去年第4季度，小麦行情总体还算可以，其企业采购价长期在1.43-1.45元/斤左右。而1月份开始，临储拍卖来袭，在前2次拍卖时，行情越拍越是火热，小麦最高涨至1.5元大关。

然而，因市场面粉销量不振，再加上企业备货基本完成，小麦行情开始回落。再加上临储拍卖持续进行，麦价进入下跌模式中。

从今天行情来看，麦价总体偏弱，如华瑞面业跌了0.2分，报价为1.455元/斤；天邦面业跌了0.5分，报价为1.455元/斤；鲁庆面业跌了0.5分，报价为1.44元/斤。

近期，不仅国储拍卖，就连地方储备粮、中储粮均轮番拍卖小麦，以至于小麦价格加快回落。贸易商见状，也纷纷加快出货量，生怕年后小麦回归“口粮”。

如此来看，接下来小麦行情恐怕很难走高，不过仍有部分企业上调麦价，如遂平五得利涨了1分，报价为1.46元一斤；青援食品涨了1分，报价为1.47元一斤。

因此，年前小麦应该会稳中偏弱，不过年后麦价就不太好说了，预计年后大跌的风险较大，因此笔者建议大家可理性出栏，毕竟如今麦价已达到历史最高位，想涨破1.5元难上加难，不如及时落袋为安。