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长鱼,其实是黄鳝,在淮安出差几次,喜欢上那里的长鱼面,好象那里一般早餐都要吃一碗长鱼面。近期查阅些内容,汇总一下养殖黄鳝的一些技术和致富经验。
先说说,高大哥养殖黄鳝的致富经。
其实刚开始,高大哥只是想短时间回家照顾下父母,然后再出门打工,所以在2016年春花一万多买了一亩黄鳝苗。每天在家养殖黄鳝照顾家人,通过第一年的养殖,就发展到了3亩多,而且年底还卖了一亩多的黄鳝,当时是15元每斤,平均每亩能养殖一亩黄鳝可获得大规格黄鳝(条重100克以上)4000公斤产,基本上成本就回来了。也就是养一亩至少6万以上,除去成本能赚3万元。
养殖黄鳝是现如今一直非常热门的养殖项目,需求量也呈日益增长趋势,而因为需求的增长,可是资源却不断的减少,使鳝鱼的市场供不应求,在价格上有稳步上升的势头。其实有时候鳝鱼自己在家中做一些个生态的小池,也是可以养的,带来的经济效益也是可观的。
鳝鱼在家怎么养?
鳝鱼挺好养,耐活。放在家里水缸里,放一点水就够了,泥土什么的都不用,水只要稍稍没过鳝鱼,不要太多否者容易缺氧闷死。放个个把星期都完全没问题,注意每天早上换水,如果没喂食,都不死的,只会变瘦。另外还会吃些小虾米,小鱼,小螺丝什么的,看你喂哪种方便。
鳝鱼用什么养?
1、选择水质良好,无污染源,外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架,将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性,所以放养规格要求基本一致,一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份,或者8至9月份,以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3、投喂要定时,鳝鱼昼伏夜出,在下午6时~8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜,不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净,每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟,然后用清水冲洗,才能投喂。一般选择淡水小杂鱼,每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4、人工饲养时,由于投喂大量饲料,黄鳝排除的粪便容易污染水质,所以要经常加注新水,保持水质清新。春季7天~10天换一次水,夏季3天~5天换一次水。
5、网箱还要定期进行消毒,每立方水用10克的漂白粉化水,全池泼洒。
6、放养后,网箱中可放养适量泥鳅,利用泥鳅上下游窜的习性,起到分流增氧作用,又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
7、适时清洗网箱,除去过多的杂物和附着藻类,保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好,为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5%的食盐水中浸泡10分钟左右,以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
8、黄鳝种苗在入箱前要严格消毒,特别是在黄鳝易发病的7月份~9月份,每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒,发现病鳝及时隔离。发现病害,及时对症下药,尽量减少损失。
9、每年12月,当水温下降至12度以下时,黄鳝的摄食、生长基本停止。此时,将网箱中的黄鳝收捕上市。
鳝鱼喂什么?
鳝鱼喜欢吃活食,也非常贪吃。人工饲养鳝鱼,蚯蚓、蚌肉等均是好饲料,还可用灯诱杀飞虫入池,或用猪血引苍蝇产卵生蛆作饲料。以蚯蚓最佳,每7—8条蚯蚓可增加鳝肉1克。黄鳝对食料的选择性严格,长期投喂一种食料后,很难在短期内改变其食性。因而在改变投喂饲料品种时,须在前2—3天内不投饵,以使其因饥饿而不择食,食用新的饵料。黄鳝习惯昼伏夜出,因此,初放养时给饵的时间,宜在每日下午4—5时,或在傍晚天黑以前,然后逐日提早喂时间。经过一段时间的驯饵,即可每日上午9时或下午2时给食。亦可采用隔日投饵法,以增加其摄食量。饵料可投在木框或聚乙烯网布做成的饵料台上,投饵的地点要固定,投饵量为鱼体重的6—7%。投饵后的第二天,应调换新鲜水,保持池内水质新鲜,溶氧量多。
怎么防治鳝鱼的病害
在黄鳝生长期,尤其是刚放养的鱼苗和黄鳝繁殖季节,绝不能让鸭子进池捕食。夏天,有时因气温太高,黄鳝会出现中暑昏迷现象,此时应换清凉水或遮荫降温,再喂新鲜的蚌肉。黄鳝主要的病害,是梅花斑状病,症状是在黄鳝的背部出现黄豆粒大小、黄色圆形病斑。治疗方法:可在池中经常放养一些蟾蜍(癞蛤蟆),由于蟾蜍身上的蟾酥有防治和治病作用,可减少发病。如发现已经发病,可用剥去皮的癞蛤蟆的头部,用绳子系好在池内来回拖几次,1—2天内可除病。
经过人工来养殖的鳝鱼比野生的个头明显要大些,体态也肥满些,色泽光滑。而且只用投喂一些蚯蚓、鲜蛆、野杂鱼等饵食,而不是传说中的给什么尿素,就可以使其肉味更鲜活,营养也更丰富,深得人们的喜爱。
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