爆炸,致17死初步判定为瓶装液化气罐爆炸遇明火所致

不少消费者对餐饮行业的安全表示担忧。 他们吃的食物安全吗？ 然而顾客就餐时卡式炉爆炸 饭店回应，频发的餐厅爆炸事件，难免让消费者担心另一种“饮食风险”。

10日中午，安徽省芜湖市一家私人小餐馆内液化气瓶发生爆炸，造成17人死亡。 官方通报：初步判断，瓶装液化石油气泄漏，遇明火发生爆炸，导致事故发生。 据悉，该爆炸餐厅8月18日刚开业，无营业执照； 17名死者中有14人是学生； 17人主要死于一氧化碳中毒。

遍布城市大街小巷的餐馆是消费者光顾最多的地方，其中不少存在隐患。 从媒体报道来看，近年来小餐馆爆炸事件频发——比如2011年，西安一家肉夹馍餐馆发生液化气泄漏，造成11人死亡、31人受伤； 2012年，山西寿阳县一家火锅店液化石油气泄漏爆炸，造成14人死亡、11人重伤。 今年8月，上海青浦区水景酒店发生液化石油气钢瓶爆炸事故。 事故造成多人死伤，但餐馆爆炸事件的频繁发生，难免让人们对餐馆就餐产生恐惧感。

总体来说，很多消费者担心餐饮行业的安全问题，吃的食物是否安全？ 然而顾客就餐时卡式炉爆炸 饭店回应，频发的餐厅爆炸事件，难免让消费者担心另一个“吃风险”，那就是餐厅是否会发生液化气罐爆炸？ 显然，餐馆煤气罐爆炸的后果比粮食不安全更直接、更严重、更令人担忧，尤其是小餐馆。 正是因为忽视了餐馆的另一个安全问题，小餐馆的爆炸事故才会频繁上演，而此次事故将造成17人死亡。 希望各地有关方面能够汲取芜湖餐馆爆炸事故的教训，为消费者营造安全的消费环境。

□ 冯海宁（职员）