榛子的知识（搜索榛子的）

榛子的功效与作用对女人的好处

1、榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛子与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。肠胃不好的年轻人可以用榨汁机自制一杯榛子坚果早餐热饮，既方便有健康营养。

2、高血压的人适当吃一些榛子，可以帮助开胃，而且，榛子中含有的大量的纤维素，可以帮助高血压患者治疗便秘，并且帮助其消化，榛子中尽管油脂的含量十分丰富，但是由于其油脂的特殊性，可以降低胆固醇，从而对心脑血管等疾病起到预防的作用。

3、软化血管。榛子可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。抗疲劳。多吃一些榛子，可以做有效消除身心的疲劳，可以减少长时间对着电脑的人眼部疲劳，适合办公室上班族。

4、榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用。

5、它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期，中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。

6、开胃促消化 榛子中含有一种天然的香气，在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味，这种香气具有开胃的功效，还能促进胃肠道对食物消化，具有开胃消食的作用。

野生榛子

1、野生的榛子不爱开口，具体如下所示：如果野生榛子的壳子不开口，可能是因为太新鲜了，水分没有挥发干净，榛子壳会收缩不容易开口。可以教你一个简单的方法。

2、种植榛子更好吃。野生榛子一般会有更浓烈的风味，而种植榛子通常会有更香甜的口感，因为野生榛子没有经过培育和品种选择，保持了原本的品质.野生榛子果实通常比种植榛子小，皮较薄，更容易啃破。

3、东北野生“平榛子”亩产50—70斤，欧洲大榛子（美国大榛子）实际大多产自“土耳其”产量亩产400——600斤，但是口感稍差。

4、野生榛子的开口率是50%。根据查询相关公开资料得知，野生榛子开口是很容易的用火候开到中等煮熟即可开口。榛子，中药名。为桦木科榛属植物。植物榛，分布于我国东北、华北及陕西等地。

榛子跟栗子的区别

外形不同。虽然榛子和板栗都是咖啡色，榛子壳的颜色略浅，像是加了奶油的咖啡，而板栗壳颜色深，像是牛奶巧克力的那种颜色。而榛子和板栗上面都有竖纹，但是榛子的纹路很突出，很明显，板栗上的纹路则非常细，也不明显。

味道不同 榛子：榛子有一种天然的香气，果仁吃起来香脆粉滑，而且余味绵绵。板栗：板栗剥开后没有榛子所特有的香气，但板栗软而且甜味较重，且没有油腻感。树木形态不同 榛子：榛子树皮灰色，枝条暗灰色、无毛。

榛子和板栗的几大区别 品种不同 板栗 榛子，又叫山板栗、尖栗或棰子，属于桦木科，榛属的灌木或小乔木，也是世界四大干果之一（另外3种为核桃、杏仁、腰果）。

榛果的功效与作用,榛果的功效与作用禁忌

1、榛子的功效与作用：防治便秘。榛子富含不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便的排出，是孕妇及习惯性便秘的很好零食之一。增强体质。

2、榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子，可以帮助健脑。

3、延缓衰老，润泽肌肤榛子富含维生素E，其含量高达36%，对于延缓衰老，防治血管硬化非常有效，还具有润泽肌肤的功效。

榛子,开心果,夏威夷果……分别都是什么树的果实啊

十大坚果指的是核桃、巴旦木、开心果、夏威夷果、腰果、松子、榛子、板栗、碧根果、杏仁。核桃 核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品，中国是世界核桃生产第一大国，与腰果、扁桃和榛子并称为世界著名四大干果。

核桃又名胡桃，在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。

一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

品种 夏威夷果：夏威夷果并不是榛子，二者是完全不同的两种坚果。夏威夷果别名澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。

怎么区别陈榛子和新榛子

1、尝味道：吃过期的榛子嘴里会发苦，新鲜的榛子则不会。

2、观察榛子瓤儿是否有一层红色的毛，有红毛的就是陈榛子。

3、或者有的榛子味道辛辣，说明存放不当，受潮了。一般来说，陈榛子的果皮的光泽已经没有了，但新榛子有天然的光泽。再就是观察榛子肉是否有一层红毛，红毛的是陈榛子。

4、看榛仁：仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上。观察榛子瓤儿是否有一层红色的毛，有红毛的就是陈榛子，所以挑选榛子我们要注意。

5、熟的榛子：看如果是大榛子，看裂开后掉出来的果仁，去除外皮后如果很白，就是好榛子，反之，如果仁心发红，深暗，吃起来有辣味，就是陈的，变质的。