食材秋葵窍门（食材秋葵窍门是什么）

秋葵怎样做好吃

温拌秋葵

秋葵比较常见的一种做法就是凉拌，凉拌秋葵是很多人喜欢吃的一种方法，下面就让我们一起去学习一下吧。

材料：黄秋葵150克，红辣椒1个，沙拉汁。

做法：新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里，用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。

葱香秋葵

不可否认的一件事情就是葱和所有的食物搭配起来，味道都赞到爆，那么应该怎么做呢?下面就让我们一起去看看吧。

材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。

做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋很家常的一道做法，很多人都是比价喜欢这样做的，下面就让我们一起去看看吧。

材料：黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。

做法：秋葵洗净，焯水2分钟;捞出充分过凉;去蒂，斜切;青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎;鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀;起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用;锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下;放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀;放入鸡蛋，炒匀即可出锅。

食材_秋葵窍门

1.将秋葵沸水焯水，盛出后切秋葵备用，碗里打入鸡蛋，打散后加入料酒，盐，搅拌均匀。2.锅里倒油，加入蛋液，大火快速翻炒，盛出备用，锅里再次倒油，秋葵下锅，加盐，鸡蛋搅拌均匀即可。

怎样做秋葵好吃又简单

秋葵的做法：

主料：黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。

步骤：

1、秋葵用水冲洗干净。

2、切去蒂。

3、剖开，或是切段。

4、鸡蛋打散，加入少量水。

5、淀粉：面粉＝1:2的比例，加入蛋液中。

6、充分搅拌均匀。

7、秋葵放进蛋糊中。

8、秋葵与面糊充分拌匀。

9、锅烧热，加入适量花生油。

10、花生油中放少许花椒。

11、大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味。

12、一面炸至金黄，翻另一面。

13、两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油。