糖醋蒜没腌好的好吃了怎么办？视情况而定

糖醋蒜是酸酸甜甜的，很多人都喜欢吃，而且大多数家庭每年都会腌一罐糖醋蒜，然后留着慢慢吃，但有时候不知道为什么糖醋蒜不腌制，不加盐的糖醋蒜还能治好吗？

糖和大蒜不能好好腌制吗？

视情况而定。

如果腌制时间不够，可以补救，继续腌制一会儿即可。

如果食材不新鲜或者操作方法不对，腌料一般是不可挽回的，只能重做。

酸甜大蒜腌制时要注意容器不能沾有生水和油污，应存放在阴凉干燥通风处，否则在腌制过程中容易因细菌滋生而变质。酸洗过程。

糖和大蒜怎么了？

酸洗方法不对。

酸甜大蒜腌制时，需要用新鲜的大蒜，腌制好的汤汁就够了。

如果觉得腌料没有充分腌制，建议延长腌制时间。可以腌制。如果大蒜腌制时间长了还是没有完全腌制，这种情况一般是无法补救的。可以，建议丢弃再腌制一次，以免吃到变质的糖醋蒜。

糖醋蒜不腌怎么办

少量一般都可以。

大蒜可以生吃甜蒜的腌制方法甜蒜的腌制方法，吃完一般不会有什么大问题。还具有抗菌消炎、调节血糖、保护心脑血管等作用。所以，少吃一点无盐糖醋蒜也没关系。不加盐的糖醋蒜可能味道不太好。

此外，大蒜对胃肠黏膜有一定的刺激作用。如果是肠胃功能不好的人，建议少吃或者不吃。进食后可能会出现腹胀和腹泻。肠道功能受损，导致口臭。

糖醋蒜为什么会苦

1、原料原因：腌制糖醋蒜时如果用了不新鲜的大蒜，腌制前有些烂了，腌制出来的糖醋蒜会变苦。

2、加糖过多：酸甜蒜腌制时，各种调味料有适当的比例。糖加多了会变苦。

3、腌制时间过长：腌制时间过长可能会导致细菌滋生，导致糖醋蒜变质变苦。不建议继续吃变质的糖醋蒜。身体不好。