奥利奥饼干致癌是真的吗（奥利奥饼干危害）

奥利奥饼干的害处是什么？

饼干里含有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。此外，摄入过多的反式脂肪会让人发胖。

为了提高甜度，饼干中加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

正确吃零食的方法

每一类零食都可以划分为3个推荐级别，人们可以根据其级别选择该吃啥，吃多少。

可经常食用：指营养素含量丰富，同时多为含有低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。如新鲜水果，包括可生吃的黄瓜、西红柿等；一些未经过盐等处理的坚果，如花生、松子、开心果等。

适当食用：营养素含量相对丰富，但含有或添加中等量脂肪、糖、盐等的食品或饮料，如牛肉片、黑巧克力等。

不推荐食用：含有或添加较多量脂肪、糖、盐的食品或饮料，提供能量较多。经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其他慢性病的风险，如高糖蜜饯、油炸食品等。

以上内容参考 人民网--零食暗藏5大危害 聪明人是怎么吃零食的？

香港5款饼干被查出致癌物，奥利奥上榜，如何辨别饼干究竟能不能吃？

香港5款饼干被查出致癌物，奥利奥上榜，如何辨别饼干究竟能不能吃？ 

一、香港5款饼干被查出致癌物是什么情况？

家里有小孩的家长应该都给孩子买过奥利奥饼干，奥利奥饼干，也是我们很多人认为的一款质量和口感都比较好的饼干，但是这款饼干却被爆出来含有致癌物，这是香港地区的消费者协会经过检测之后所公布出来的，除了除了奥利奥饼干之外，还有其他的四款饼干也存在类似的问题，这些饼干当中都含有丙烯酰氨，这种致癌物质，如果长期存在于我们身体内部的话，对人类健康的危害性非常的大，甚至会影响到生殖健康，这个消息让很多人看了之后都非常的后怕，因为很多人都吃过这款饼干。

二、如何辨别饼干究竟能不能吃？ 

饼干这种食物既能当做零食，也能当作外出的主食去食用，非常的方便，但是现在的厂商为了让饼干的口感更好，更受消费者喜欢，就会添加各种各样的添加剂，甚至是致癌物，大家在选购饼干的时候，尽量选择制作过程比较简单的原味饼干，或者是直接去一些蛋糕店里面买新鲜制作而成的饼干，超市里边的各种夹心饼干或者是彩色的饼干，尽量少给孩子吃，因为这些饼干当中添加剂的种类非常的多，说不准就会有致癌物，特别是被曝光过有问题的饼干，就一定要禁止食用。

三、吃饼干要注意什么？

饼干虽说是一种非常方便好吃的食物，但是生活当中大家还是应该尽量少吃饼干，毕竟饼干是经过加工制作而成的，含有的营养物质，少的可怜，还有添加剂，所以生活当中大家尽量还是以饭菜为主，不仅是饼干，其他的零食也尽量少吃新鲜的瓜果蔬菜和米饭，面条就能够满足我们身体所需的各种营养，所以能不吃饼干的话就不要吃了。

奥利奥致癌是真的吗

马来西亚的卫生部宣称虽然这5款饼干中含有致癌物丙烯酰胺，但饼干中的丙烯酰胺为每公斤246微克，而欧盟的标准为每公斤350微克，因此在欧盟的标准以下，对人体的健康的没有什么威胁。

香港消委会在5款饼干中检出致癌物丙烯酰胺，这5款饼干就包括大家耳熟能详的大品牌“奥利奥原味迷你饼干”，其他饼干为“合成乒乓较较饼”、“利脆乳酪味夹心饼干”、“雅各布斯原味奶油饼干93%小麦谷物”和“茱莉丝雷蒙德柠檬味夹心饼干”，这5款饼干均为马来西亚生产。

香港消委会称长期摄入饼干中的丙烯酰胺会导致人的生殖出现问题，而马来西亚卫生部则回应，这5款饼干含有的致癌物丙烯酰胺含量没有超过欧盟的标准，他们检测出这5款饼干的丙烯酰胺为每公斤246微克，而欧盟的标准为每公斤350微克，对人的健康威胁不大。

值得注意的是，丙烯酰胺在食物中是很难避免的，丙烯酰胺不是人为主动添加，几乎所有富含淀粉的食物经过油炸都会产生致癌物丙烯酰胺。我们经常吃的烘烤食物、油炸食物、膨化食物等可能会含有丙烯酰胺，平时在家里炒菜、红烧、煎炸食物也会产生丙烯酰胺。因此饼干还是可以吃的，只不过平时不要大量长期吃，以免对健康造成威胁，另外也需要少吃煎炸熏烤和香脆零食，保持平衡膳食。