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猴头菇
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山西省“四大名菜”并有“山珍猴头燕窝”之说
据山西省食用菌协会介绍，猴头菇是我国传统名贵食用菌。猴头菇大致分为干的和鲜的两大类。新鲜猴头菇仅产地产地，可直接用于烹调...
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干猴头菇下菜好吃一定要注意的几种一下方法！
怎样吃最好的猴头菇干吃干猴头菇的最佳方法是什么？想干猴头菇好吃，一定要注意泡法。未经特殊处理，会产生大量苦味，严重影响...
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干猴头菇的泡发与燕窝、鱼翅、熊掌并称为中国四大名菜
猴头猴头因形似猴头而得名，与燕窝、鱼翅、熊掌并称为中国四大名菜。它可以在主要市场上看到。因为猴头菇本身是新鲜的，不耐保存...
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泡发猴头菇的洗涤过程，你知道吗？怎么做？
好的食物需要精心烹制，猴头菇也不例外。尤其是晒干的猴头菇，如果浸泡处理不到位，猴头菇会有苦味，其中所含的营养成分不会完...
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